خيلي از ما باور نداريم كه خودمان مي توانيم در خانه بهترين و خوشمزه ترين بستني ها را درست كنيم. تهيه بستني يك كار كاملا ذوقي است كه اگر انگيزه كافي براي آن داشته باشيد حتما از عهده اش بر مي آييد و محصولات تان خيلي دوست داشتني تر از بستني هاي بيرون مي شود. پس فوت و فن ها و اصول اوليه اين كار را در ادامه ياد بگيريد.
كتلت لبناني با گوشن چرخ كرده و سويا درست مي شود. طرز تهيه و دستور پخت اين غذا ناني را كه براي شام مناسب است در ادامه به نقل از خراسان بخوانيد:
ماش پلو ساده يا دمي ماش پلو يكي از غذاهاي ساده، سالم و مقوي ايرانيه. ماش پلو به روشهاي مختلفي تهيه ميشه. اما دمي ماش ماش پلو كتهاي بدون گوشت و مرغ غذايي ساده و راحتيه كه به دليل وجود ماش ارزش غذايي زيادي هم داره. در ادامه با دستور پخت ماش پلوي ساده كتهاي يا دمي ماش بدون گوشت و مرغ به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهيد شد.
سالمترين غذاها براي خنك كردن بدن در روزهاي گرم
اخبار پزشكي و سلامت اين هفته نگاهي دارد به اين عناوين: سالمترين غذاها براي خنك كردن بدن در روزهاي گرم؛ عارضه رواني بازماندگان كوويد-۱۹ و سروتونين، هورموني براي كاهش عفونتهاي گوارشي.
پخت غذا تحقيقات نشان داده افسردگي، بروز اخلالات گوارشي، كمخوني، سرطان و… برخي از بيماريهايي هستند كه استفاده از ظروف نامناسب براي پخت و پز غذا در بروز آنها بيتاثير نيستند. اما واقعا كدام يك از اين ظروف سالم ترين گزينه براي طبخ غذا به خود اختصاص داده است؟